餐饮论文的参考文献（餐饮论文参考文献2019）
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论文中的参考文献是什么?
论文的参考文献，不是引用一句话，是其中的一段话。参考文献是在学术研究过程中，对某一著作或论文的整体的参考或借鉴。征引过的文献在注释中已注明，不再出现于文后参考文献中。按照字面的意思，参考文献是文章或著作等写作过程中参考过的文献。
参考文献是指在学术研究或论文撰写过程中，为了说明某一观点、方法、事实或数据而引用的其他学者、研究机构或组织已发表的文献或资料。这些文献或资料可以为论文提供理论支持、证明论点、增加说服力，并帮助读者了解相关领域的研究现状和背景。
论文参考文献是指在研究、撰写论文过程中，作者在引用、借鉴、参考他人的研究成果、学术文献或相关资料时所列出的文献清单。它包括了作者、出版年份、文章标题、期刊名称、卷数、期数、页码等信息，以便读者可以查找到作者所使用的文献来源，核实信息的真实性和准确性，并在需要时进一步了解相关内容。
参考文献是指在学术研究过程中，对某一著作或论文的整体的参考或借鉴。征引过的文献在注释中已注明，不再出现于文后参考文献中。那论文的书写格式又是怎么样的呢？参考文献的书写格式 参考文献按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码，序号置于方括号内。
论文参考文献是指在撰写或编辑论著时引用的有关图书资料，是论文的重要组成部分。它不仅表明论文的科学依据和历史背景，而且提示作者在前人研究基础上的发展、提高和创新。
要写一篇关于大学生饮食与健康的选修课论文,请问有哪些参考文献?
杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作 ；全面推进素质教育》郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》吴天宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》王修祥。
通过对500名在校大学生问卷调查，结果表明，近半数大学生存在营养不良或营养过剩，目前在校大学生的营养与健康状况并不乐观。其原因分析如下： 不重视均衡营养。调查结果显示大部分大学生对营养知识缺乏了解，存在滥吃现象，不重视本人膳食平衡问题，不讲究科学性及营养性，饮食随意性较大，有某些问题带有普遍性。
其中碳水化合物、脂类和蛋白质因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为“宏量营养素”；矿物质和维生素因需要的相对较少，在膳食中所占比重也较小，称为“微量营养素”；矿物质中有7种在人体内含量较多，叫做“常量元素”，有8 种在人体内含量较少，称“微量元素”。
大学生营养状况 目前大学生因学费过高，其它开支增大，并伴有不良的饮食习惯，如不吃早餐、挑食、偏食、平时节约到星期天饱食一顿等，致使大学生普遍营养不良。合理营养对促进大学生健康与学习的作用 合理的营养与人的生长发育、劳动能力、延长寿命及疾病的预防、治疗、康复有着密切的关系。
论文中的参考文献应该怎么写?
论文的参考文献写法如下：[序号]期刊作者。题名[J]。刊名。出版年，卷：起止页码。[序号]专著作者。书名[M]。版次。出版地：出版社，出版年∶起止页码。[序号]论文集作者。题名〔C〕。编者。论文集名。出版地∶出版社，出版年∶起止页码。
按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码，序号置于方括号内。参考文献按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码，序号置于方括号内。一种文献被反复引用者，在正文中用同一序号标示。引用一次的文献的页码（或页码范围）在文后参考文献中列出。
参考文献的序号左顶格书写，并用数字加方括号表示，如〔1〕，〔2〕，？，每一参考文献条目的＇最后均以“．”结束。参考文献只列出作者已直接阅读，在撰写论文过程中主要参考过的文献资料，所列参考文献应按论文参考的先后顺序排列，参考文献一律书写在论文正文结束后，不得放在各章（节）之后。
采用标准格式：在引用参考文献时，需要采用标准格式，如文献类型、作者、标题、出版日期、出版社、页码等信息需要按照规范的格式排列。
最先参考文献中的英文姓名不能简称，一定要写正姓名叫法的全名。汉语和英文论文参考文献文件格式规定并不相同。汉语的创作者一般是“姓名”，而英语论文参考文献是选用“姓，名.”的方法。一般情况下是不能当引用材料的。百度百科属于一种知识类介绍，或者是一种词条名词或者人物的解释。
论文中的参考文献怎么写
1、论文的参考文献写法如下：[序号]期刊作者。题名[J]。刊名。出版年，卷：起止页码。[序号]专著作者。书名[M]。版次。出版地：出版社，出版年∶起止页码。[序号]论文集作者。题名〔C〕。编者。论文集名。出版地∶出版社，出版年∶起止页码。
2、需要。文后以参考文献(左顶格)作为标识，参考文献表按文中引用的先后顺序编码依次排列，顶格编排，编码用阿拉伯数字著录，加方括号，不用标点，后空一字，按著录要求规定依次著录，回行时与首行著录项齐平。每条文献单独排，最后均以.结束。题名、摘要、标题中不得标注参考文献，文末按引用顺序著录。
3、参考文献的序号左顶格书写，并用数字加方括号表示，如〔1〕，〔2〕，？，每一参考文献条目的＇最后均以“．”结束。参考文献只列出作者已直接阅读，在撰写论文过程中主要参考过的文献资料，所列参考文献应按论文参考的先后顺序排列，参考文献一律书写在论文正文结束后，不得放在各章（节）之后。
4、论文里有百度百科的部分，在参考文献那里如何编写？参考文献按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码，序号置于方括号内。一种文献被反复引用者，在正文中用同一序号标示。一般来说，引用一次的文献的页码（或页码范围）在文后参考文献中列出。