本文目录一览：

• 1、饭局礼仪详细有哪些???
• 2、应酬礼仪
• 3、酒店管理专业论文范文
• 4、旅行社礼仪图书目录

饭局礼仪详细有哪些???

入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。口内有食物，应避免说话。自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

打招呼并自我介绍：在饭局开始时，如果你是第一次参加，应主动向在座各位打招呼并做自我介绍，以便让大家对你有个初步的认识。 感谢邀请：向主人表示感谢，因为对方的邀请和热情款待，使你有机会参加这次饭局。 尊重主人：在饭局中，应尊重主人的安排，不要挑剔食物，也不要浪费。

座次安排：在圆桌上，主客应正对大门，或能够全面观察整个宴会厅。遵循“左尊右次”的原则，按照客人的重要性排序，左边单号、右边双号，重要客人应坐在距离主客较近的位置，体现其尊贵地位。 领导座次：若宴请的是部门领导，应按照“职务高低、以属地优先”的原则安排座位。

圆桌子对着大门或背靠墙、柜台的位置是主座。主人右手边为主客，左手边为次重要客人。门边面对主人的位置通常为陪客坐。点菜礼仪：做客人时，不应直接向点菜员吆喝指点，应等待主人家点菜。如有严重忌口或特殊爱好，应轻声告诉主人，主人会酌情考虑。

饮酒礼仪：饮酒是饭局中不可或缺的一部分，但应适量。在敬酒时，应注意等级秩序，不应强迫他人饮酒，尤其是开车或不宜饮酒的宾客。敬酒时应起身，双手持杯，并遵循“我干杯，您随意”的礼节。夹菜礼仪：在别人夹菜时不要随意替别人夹菜，除非对方明确表示需要帮助。

座次的安排在商务宴请中非常重要，它体现了对客人的尊重和对主人的敬意。以下是对商务宴请中座次的详细说明：基本原则 以中为尊：突出主位，即正对门口或背景墙的位置，通常由主人或地位最高的客人坐。 以右为尊：在国际和国内礼仪中，通常以右为尊。

应酬礼仪

1、跟老公一起应酬时，着装要得体，展现端庄大方的气质，以示对场合的尊重。 应酬中，对于认识的人要主动致意，对于不熟悉的人则礼貌问候，以表现出良好的社交礼仪。 在别人交谈时，即使话题不感兴趣，也要保持微笑，假意倾听，以维护良好的社交氛围。

2、座次安排 在应酬吃饭时，座次安排应遵循“尚左尊东”的原则，即主人应坐在靠门的位置等待客人，并引导他们入座。宾客应听从东道主的安排。若老板出席，应请老板坐主座，客户最高级别的官员坐在主座的左侧，除非领导级别极高。

3、在陪同董事长应酬时，秘书应当注意以下礼仪和细节。首先，言谈举止方面，秘书不应目光游离，而应专注于场合内的主要人员，适时与对方目光接触，展现得体的风度，不卑不亢。同时，适时地为董事长表达支持或提供正确的观点，但要控制分寸，避免喧宾夺主。

4、明确应酬目的：与领导沟通，了解参加酒桌的目的，明确自己的职责。 注意场合着装：保持整洁，避免乱穿衣服。 保持自信：大方得体，给领导和客户留下好印象。 开场暖场：等待领导或客人先开始，然后积极参与。 做好服务角色：为领导和客户提供必要的服务，如添茶、递菜单等。

5、与领导应酬需要注意的方面如下：提前了解和准备 在应酬之前需要将对方的职位大小给注意好，假设说来到饭局上的领导是比较多的，那么得按照一定的顺序，这样才不会轻易的失去了分寸。同时要问清场合，衣看得体无论是正装还是休闲装，都要保持整洁。

酒店管理专业论文范文

1、酒店管理专业论文范文篇一 《 酒店管理专业多维创业实践平台思考 》 摘要：目前，创业实践平台建设的不全面、不连续、不系统成为高校提升创业 教育 质量的障碍。

2、酒店服务质量管理研究论文篇一：《试谈酒店服务的全面质量管理研究》摘要：[摘要] 在服务经济时代，酒店服务成为酒店之间竞争的焦点，提供顾客满意的优质服务便成为酒店成功的关键。针对国内酒店业服务质量管理的不足，在对全面质量管理的核心认识上，提出了加强酒店服务质量管理的途径和方法。

3、中文摘要： 中国加入世贸组织和北京申奥成功使中国饭店业进入了前所未有的激烈竞争时代，中国饭店应如何实现可持续发展、提升核心竞争力，是摆在饭店管理者面前的重要问题。解决这一紧迫任务的根本出发点将是如何构建企业的人力资源保障体系，如何培养满足企业战略发展要求的高素质的人力资源。

旅行社礼仪图书目录

1、以下是旅行社礼仪图书目录的详细内容，分为八个章节，涵盖了各种服务场景和活动中的礼仪规范。第1章，"；旅行社服务礼仪概述"；，介绍礼仪与社会的关系，包括中国礼仪起源与发展，以及东方与西方礼仪的比较。章节中包含案例"；背后鞠躬"；和"；不愿意在礼貌上不如任何人"；，以及思考问答环节。

2、之后，第四章聚焦于交际活动礼仪，涵盖了拜访、聚会、舞会、宴会等场合的礼仪规则。再往后，第五章至第七章分别关注旅行社、旅游饭店和会展服务中的专业礼仪。对于国际理解和尊重，第八章至第十一章详细讲解我国少数民族、港澳台地区以及主要客源国和地区的习俗和礼节。

3、宗教礼仪在模块四中显得尤为重要，包括基督教、佛教、伊斯兰教和道教的礼仪规则，以尊重他人的信仰为前提。模块五和六则分别深入到饭店服务和旅行社服务的细节，如前厅部、客房部、餐饮部、接待部、计调部等的专业服务礼仪。

4、模块1《基本礼仪》涵盖仪容仪表、仪姿仪态、语言、态势语言等多个方面，旨在帮助读者掌握旅游交际的基本行为准则。模块2《饭店礼仪》则深入探讨了在饭店服务、前厅服务、客房服务、餐饮部服务以及其他服务场景中的具体礼仪，强调了对饭店服务人员的尊重与理解。