本文目录一览：

• 1、关于酒文化的论文
• 2、喝酒到底好不好?研究数据告诉你!
• 3、葡萄酒研究性学习论文(答的好再送100)

关于酒文化的论文

酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。

摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。

酒亡其国者，杀之为仇。杀其父者，杀之为谋。灭其子者，杀他弟。杀其兄者，死乎君。灭其子者，死矣。”由此可以看出，酒作为一种特殊的产品具有极高的历史价值，同时又是中华民族珍贵的传统文化象征之一。总而言之，酒文化是中国人的独特饮食文化代表和精神食粮。

喝酒到底好不好?研究数据告诉你!

喝酒危害 据中国疾病预防控制中心发布的数据显示，饮酒让我国居民减寿0.43岁，让男士减寿0.77岁。所以由此看来，长期喝酒的确是会影响到人的寿命。不仅如此，长期喝酒会致癌、不孕不育、心脑血管疾病、肝脏损伤等；所以为了个人健康着想，我们需要尽快戒酒，避免影响到个人身体健康问题。

其次，饮酒会增加患癌风险。在《自然》上发表的研究表明，酒精代谢产物乙醛会导致干细胞DNA永久性损伤，从而增加癌症风险。研究还发现，缺乏乙醛脱氢酶（ALDH）的人在饮酒时更容易受到伤害，而且即使拥有正常乙醛脱氢酶，酒精也可能导致癌症。统计数据显示，在英国，酒精每年会导致大约12000多个癌症病例。

拥有正常乙醛脱氢酶（喝酒不怎么脸红）的小伙伴也不要高兴得太早。该研究的负责人Ketan J. Patel教授指出，我们人体的酒精清除和DNA修复系统并不是完美的，即使拥有完好的乙醛脱氢酶，酒精仍然可能以不同的方式导致癌症。统计数据显示，在英国，酒精每年大概会12000多个癌症病例。

对比这两份饮酒和 健康 相关性的研究，我们可以发现，即使是每天只喝二两小酒，但是长期喝，对身体也是 弊大于利 。不应该为了喝酒所能起到的个别积极作用而去喝酒，这种行为不亚于是“丢西瓜捡芝麻”，而应该做到“滴酒不沾”，这样才能够真正、更好地保卫身体 健康 。

喝酒的好处： 饮酒保护心脏 有超过100项研究证实适度饮酒可以大大降低因心血管疾病引起的死亡率（25%到40%之间）专家说：“适度的酒精可以提高人体内的高密度脂蛋白浓度，换通俗的话说，这就是一种良性胆固醇，对于预防心脏病、中风等疾病效果特别好。

葡萄酒研究性学习论文(答的好再送100)

但是，经常饮用葡萄酒的妇女受孕的可能性确实很高。

●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

有各类小食品、糖果、瓜子、饮料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花销较大，约达到六七十元外，其余各项基本在三四十元左右。 餐饮消费也是家乡人民春节的一大消费支出之一。

但是，事实上，我们平常的饮食中，很难将碱性食物与酸性食物的比例控制在1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节，KND大麦若叶青汁就是这样一种100%纯天然的优质高碱性食品。哪些是酸性食物，哪些是碱性食物？人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。