本文目录一览：

• 1、科技成果鉴定的目的有哪些？
• 2、云南建水的紫陶汽锅的规格有哪些

科技成果鉴定的目的有哪些？

1、其次，科技成果鉴定有助于促进科技成果的转化和应用。鉴定过程中，专家会对成果的市场潜力、经济效益和社会效益进行评估，这些评估结果对于吸引投资、推动产学研合作以及实现科技成果的商业化具有重要意义。

2、科技成果鉴定：最初主要由政府组织，目的是对技术成果进行评判，以促进科技成果转化，助力经济发展。它更多带有行政审批的色彩，由地方科技行政主管部门负责实施，旨在为企业（院校、研究所）的技术成果提供官方认可，便于其后续获取奖项、项目、融资贷款等支持。

3、科技成果评价：旨在为决策者提供关于科技成果的全面信息，帮助他们做出是否采用或进一步发展的决策。科技成果鉴定：更多地关注成果的合规性和质量，确保科技成果满足既定的标准和要求。过程与方法的差异：科技成果评价：通常涉及对科技成果的全面评估，包括技术、经济、社会等多个层面，评价过程可能更加系统和全面。

4、科技成果鉴定测试为企业提供科学、准确的技术支持和数据依据，有助于企业更好地了解产品的性能和质量。通过测试，企业可以及时发现并解决产品研发过程中存在的问题，从而优化产品设计，提高研发效率，加速产品上市进程。降低产品研发风险 在产品研发过程中，企业可能会面临技术难题、市场需求变化等风险。

云南建水的紫陶汽锅的规格有哪些

1、美味的佳肴：使用建水汽锅蒸煮食物，特别是以云南“三七”为配料蒸煮的子鸡，更是美味无比。汽锅鸡作为云南的名菜之一，其肉丝细腻、味道鲜美，深受人们喜爱。而这一切都离不开建水汽锅的独特蒸煮方式。建水汽锅的历史与传说：据《民国建水县志稿》记载，建水紫陶汽锅的发明与清光绪年间出任建水知县的卢咸顼有关。

2、按规格：分为小型、中型、大型、特型，满足多样化需求。建水紫陶以材质独特、工艺精湛、装饰典雅、分类丰富著称，是中国陶艺文化中的瑰宝，兼具实用价值与艺术收藏价值。

3、云南建水气锅的主要品牌包括建水县应红紫陶汽锅厂、建水县向氏汽锅紫陶坊，此外还有多家企业生产相关汽锅产品。以下为具体说明：建水本地品牌建水县作为气锅（汽锅）的传统产地，以紫陶汽锅闻名。其中建水县应红紫陶汽锅厂和建水县向氏汽锅紫陶坊是当地代表性企业，专注于紫陶材质汽锅的生产。

4、猪前蹄2只（选皮厚筋多部位）宣威火腿50g（切薄片提鲜）新鲜三七根20g（云南特色药材，可选）姜块30g（拍松）草果1颗（拍裂）盐、白胡椒粉适量 枸杞10粒关键工具 建水紫陶汽锅（中号）配套土陶炖锅步骤详解 预处理猪脚 用喷枪燎烧猪皮至焦黄，刮净后冷水浸泡2小时去腥。

5、建水紫陶的特点如下：含铁量高，成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声，经粗细程度不同的鹅卵石精工细磨抛光后，质地细腻，光亮如镜。

6、建水本地品牌建水县作为气锅（汽锅）的传统产地，以紫陶材质的气锅闻名，其制作工艺结合了当地陶土资源与手工技艺。建水县应红紫陶汽锅厂和建水县向氏汽锅紫陶坊是当地代表性品牌，产品以紫陶汽锅为主，注重传统工艺与实用性结合，适合炖煮、蒸制等烹饪方式，常用于制作云南特色菜肴“汽锅鸡”。