存货管理很重要。存货是企业的东西。这些东西包括材料、半成品和成品。企业需要这些存货来生产产品。企业也需要这些存货来卖给顾客。存货管理就是管理这些存货。管理得好,企业赚钱。管理得不好,企业亏钱。很多企业都有存货管理的问题。这些问题会影响企业的生存。我们讨论存货管理的问题和办法。
存货管理有很多目标。第一个目标是保证生产不断。生产需要原材料。没有原材料,机器就停了。工人也闲着。这会造成损失。所以仓库里必须有足够的材料。第二个目标是保证销售不缺货。顾客要买东西,企业必须有货。没有货,顾客就去别家了。企业就丢了生意。所以仓库里必须有足够的成品。第三个目标是控制成本。存货本身要花钱。买材料要钱。做半成品要钱。做完品也要钱。存货放在仓库里也花钱。仓库要地方,地方要租金。存货需要人管,人要工资。存货可能坏掉,可能过时。这些都会增加成本。所以存货不能太多。存货太少不行,太多也不好。存货管理要找平衡点。
存货管理有很多问题。第一个问题是存货太多。有些企业买很多材料。他们害怕材料不够。材料买多了,钱就压住了。这些钱不能做别的事。存货放久了,材料可能生锈。电子零件可能过时。衣服可能不流行。食品会腐烂。这些东西最后不值钱。企业只能扔掉。这就浪费了钱。第二个问题是存货太少。有些企业很小心。他们不敢多买材料。材料用完了,生产就停了。生产停了,订单就完不成。企业要赔钱。顾客也会不高兴。成品太少,货架就空了。顾客买不到东西,就去别家店。企业丢了生意。第三个问题是信息不清楚。仓库里有什么东西,数量有多少,很多人不知道。记录靠手工写在本子上。本子容易丢,也容易写错。不同部门的数据对不上。采购部门以为仓库还有货。仓库其实已经空了。销售部门答应给顾客发货。仓库却找不着货。这些混乱会造成损失。第四个问题是管理不严格。谁都可以进仓库拿东西。拿了东西不登记。时间长了,东西就少了。这些东西被偷了,还是送人了,没人知道。存货盘点也不认真。数字随便写写。问题发现不了。
解决这些问题需要办法。第一个办法是制定计划。企业要知道自己需要什么。企业要知道需要多少。企业要知道什么时候需要。销售部门要预测能卖多少东西。生产部门根据销售计划做生产计划。采购部门根据生产计划买材料。计划做得好,存货就不多不少。第二个办法是采用好方法。有一种方法叫经济订货批量。这个方法算每次买多少最划算。买得多,单价可能便宜,但存货成本高。买得少,存货成本低,但订货次数多,手续费贵。经济订货批量找到总成本最低的点。还有一种方法叫准时生产制。这种方法是需要的时候才生产,需要的时候才送材料。材料不早到,也不晚到。材料直接送到生产线。仓库里材料很少。这能减少存货成本。但这种方法要求高。供应商要可靠。交通要顺畅。生产计划要精确。第三个办法是用好技术。以前用手工记账,现在用电脑软件。仓库用条形码。每件货物都有条形码。进出仓库用扫描枪扫一下。数据自动传到电脑。电脑里存货数量随时更新。管理者打开电脑就知道仓库情况。什么货快没了,电脑会提醒。什么货放太久了,电脑也会提醒。这能避免信息不清楚。第四个办法是加强控制。仓库要有规矩。不能随便进。进出要登记。拿货要签字。存货定期盘点。盘点要仔细。实际数量和账面数量要对上。对不上要查原因。是记错了,还是丢东西了。发现问题要处理。责任人要负责。制度严格了,漏洞就少了。
不同类型企业存货管理不一样。制造企业存货很复杂。有原材料,有半成品,有成品。管理要分层次。重要材料重点管。不值钱的材料简单管。零售企业主要是成品。货架上要摆满。但也不能积压。流行商品跑得快,要多备货。过季商品要打折卖掉。生鲜企业存货更难管。水果蔬菜容易坏。每天要检查。不新鲜的要赶紧处理。新鲜的要及时上架。
存货管理离不开人。员工要培训。员工要知道存货管理多重要。员工要学会用新方法。员工要遵守制度。管理者要重视。管理者要带头做好计划。管理者要支持用新技术。管理者要检查执行情况。好的存货管理是所有人的事。
存货管理影响企业财务。存货太多,财务报表上存货金额大。企业的流动资金就少。资金周转就慢。存货太少,可能影响收入。利润就少。存货管理好,成本降低,利润增加。企业有更多钱发展。存货管理是企业管理的重要部分。小企业要重视。大企业更要重视。每个企业都要找到适合自己的方法。不断改进,才能做好。