猪场里小猪经常拉肚子。这个问题很麻烦。小猪拉肚子长得慢。有的小猪还会死掉。养户损失很大。我去了三个猪场做调查。第一个猪场在山边。第二个猪场在平地上。第三个猪场靠近公路。每个猪场养了五百头猪。我主要看刚生下来一个月的小猪。我观察了两个月。
拉肚子的小猪没精神。它们喜欢趴着。粪便很稀,颜色是黄白色。有的像水一样。猪圈的地面很湿。气味难闻。健康的小猪到处跑。它们抢着吃奶。拉肚子的小猪吃奶很少。有的完全不吃。我每天记录小猪的情况。我记下哪些小猪拉肚子。我记下拉肚子的开始时间。我记下粪便的样子。我记下小猪的重量。
我收集了猪场的饲料样品。我收集了水的样品。我收集了生病小猪的粪便。我把样品带到学校的实验室。实验室有显微镜。还有培养细菌的设备。我先看饲料样品。饲料是玉米和豆粕混合的。我用眼睛看。我用鼻子闻。饲料没有发霉。颜色正常。我检查水的样品。水是从井里抽上来的。我测量水的酸碱度。酸碱度正常。我检查水里有没有脏东西。水里很干净。
重点检查粪便样品。我把粪便放在显微镜下。我看到很多小东西。有的小东西是圆的。有的小东西是长的。它们是细菌和寄生虫卵。我需要知道是哪种细菌。我把粪便放进培养皿。培养皿里有营养琼脂。细菌喜欢在营养琼脂上生长。我把培养皿放进保温箱。保温箱的温度是三十七度。这个温度适合细菌生长。
过了两天我打开保温箱。培养皿里长出很多小点。这些小点是细菌菌落。菌落有不同样子。有的菌落是白色的。有的菌落是黄色的。有的菌落边缘光滑。有的菌落边缘不整齐。我挑取一些菌落做染色。染色后放在显微镜下仔细看。我看到了大肠杆菌。大肠杆菌的样子像小短棍。我还看到了沙门氏菌。沙门氏菌也是小短棍样子。这两种细菌都能让小猪拉肚子。
我还检查了寄生虫卵。我用漂浮法检查。把粪便放进盐水里。寄生虫卵会浮到水面上。我取出水面上的薄膜放在显微镜下。我看到了球虫卵囊。球虫卵囊是圆形的。像一个小气球。球虫也会让小猪拉肚子。
不同猪场的情况不一样。山边的猪场主要问题是球虫。那个猪场比较潮湿。猪圈打扫不勤。平地上的猪场主要问题是大肠杆菌。那个猪场喂奶不固定时间。小猪有时吃得多有时吃得少。靠近公路的猪场问题最多。那个猪场有沙门氏菌也有球虫。那个猪场来往的人多。车子也多。带进去的病菌多。
我告诉养户我的发现。山边猪场的养户需要保持猪圈干燥。我让他多铺干草。每天清理粪便两次。平地上的猪场需要固定喂奶时间。我让他每天喂六次。每次喂的量一样多。靠近公路的猪场需要减少外人进出。我让他给进猪圈的人换衣服换鞋子。给进猪场的车子喷消毒水。
我给生病的小猪吃药。山边猪场的小猪吃抗球虫的药。药混在奶里喂下去。吃了三天药。小猪拉肚子慢慢好了。平地上的猪场小猪吃抗生素。抗生素针对大肠杆菌。打了针也吃了药。两天后小猪开始吃东西。靠近公路的猪场小猪又吃抗球虫药又吃抗生素。治疗时间最长。一个星期后大部分小猪才好转。
我测量了小猪的体重。拉肚子的小猪体重增加很慢。一天只长一百克。健康的小猪一天能长三百克。治疗好了以后小猪长得快了。但前面损失的时间补不回来。这批小猪出栏时间会晚十天。
预防比治疗重要。我告诉养户几个简单办法。猪妈妈怀孕时要打好疫苗。这样小猪生下来就有抵抗力。小猪生下来要尽快吃上初乳。初乳里有好多抗体。能保护小猪不生病。猪圈要保持干净。粪便要及时清理。地面要保持干燥。小猪的奶盆水盆要天天洗。最好用热水烫一下。不同猪圈的工具不要混用。喂猪的人进猪圈要穿专用衣服。
猪场周围要撒生石灰。生石灰能杀灭病菌。每个月撒一次。猪场门口放一个消毒池。里面倒上消毒水。人踩过去鞋底就消毒了。新买来的小猪要单独养两周。看看没有病再放进大群。这些办法不用花很多钱。但是效果很好。
我做了对比实验。一个猪场按我的办法做。另一个猪场还按老办法养。两个月后看结果。按我办法做的猪场只有五头小猪拉肚子。按老办法养的猪场有三十头小猪拉肚子。数字说明问题。简单办法能起大作用。
养猪是辛苦工作。养户每天很早起来。晚上很晚睡觉。小猪生病养户最着急。他们找兽医看病。花钱买药。小猪死了他们心疼。我的研究想帮养户解决问题。问题要找到根子上。是细菌问题就杀菌。是寄生虫问题就驱虫。是管理问题就改管理。办法要简单实用。养户学得会用得上。
实验室检查很重要。眼睛看只能猜大概。显微镜下能看到真东西。知道是什么病菌才能用对药。不然就是乱花钱。学校实验室可以帮养户检查样品。养户送样品来。我们检查完告诉结果。花一点检查费能省很多药费。
我还想研究中药的效果。有的养户用草药煮水给小猪喝。他们说有效果。我要验证一下。草药怎么煮。煮多久。喂多少量。这些都需要试验。中药可能比西药便宜。而且不容易让细菌产生耐药性。这是下一步要做的事。
小猪健康关系养户收入。关系市场猪肉供应。关系我们碗里的肉。把猪养好是重要的事。我的论文写的是小事。是拉肚子的事。但小事不解决就成大事。一个猪场小事。很多猪场就是大事。我希望我的工作能有点用。养猪的人看了能用。用起来有效果。这样我就很高兴了。