食品营养外文参考文献（食品营养英文文献）
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红凤菜参考文献
此外，红凤菜还有其他学名，如Cacalia bilolor Roxb. Ex Willd. 在1804年的《Spl P》第三卷1731页被提及，以及Gynura angulosa，这是Hance在1883年的《Journal ofOUlTI》第322卷中提出的名称，但后来被确认为非DC版本的名称。
色淡红或黯红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌质淡，脉沉迟。
食品供应链管理参考文献
1、供应商管理库存(Vendor Managed Inventory，简称VMI)系统，是指供应商在客户的允许下来管理客户的库存，由供应商决定每种产品的库存水平和维持这些库存水平的策略。在采用VMI的情况下，虽然零售商的商品库存决策主导由供应商把握，但其他方面的决策仍由零售商自己主导。
2、摘要： 随着经济的发展和环境的变化，企业与企业间的竞争已转变为供应链与供应链间的竞争。供应链管理中，库存管理模式的优化已成为制约供应链性能的关键环节。本文介绍了供应链管理的基本概念、核心思想以及供应链环境下的库存问题。
3、食品加工和销售部门。随着市场竞争的加剧、信息公开程度的提高以及消费者对市场供求形势的影响，食品加工和销售部门都开始重视食品供应链管理。不仅各产业本身加强了食品安全以及质量管理，而且下游产业纷纷加强了对上游产业的控制，例如加工企业对农业的控制，以及超市对加工企业和农户的控制等。
食品安全论文的参考文献有哪些?
1、《食品安全风险评估与管理》：该论文详细阐述了食品安全风险评估的方法和管理策略，为食品生产企业和监管部门提供了科学的指导。 《食品添加剂的安全性评价与应用》：本文介绍了食品添加剂的种类、功能、安全性评价方法以及在食品工业中的应用，为食品添加剂的研发和使用提供了理论依据。
2、纵观我国中医文献，自古以来评论人体健康状态时，常用"；精、气、神"；三个字来描述身体健康。"；精"；字的一半是米、另一半是青--绿色的食物蔬菜；繁体的"；气"；字里有米；"；神"；字的右边是在田地里种庄稼。汉字是智慧的符号，所以"；精、气、神"；三个字告诉我们不能不吃米，即不能不吃植物性食物。
3、“消费者自己是保障食品安全的最后一道防线”。加强食品安全知识宣传力度，普及食品安全基本知识，提高消费者的食品安全意识，是完善食品食品安全知识宣传制度，不断提高消费者的食品安全意识，完善食品安全监测机制的事后监督，使不符合安全标准的食品退出市场。
4、刘志皋等主编的《食品添加剂基础》于2002年1月出版，该书从基础理论出发，详细阐述了食品添加剂的基本概念、分类、主要功能及其在食品工业中的应用。这本书强调了食品添加剂对人体健康的影响，并提供了安全使用的指导原则，为食品工业的健康发展提供了科学依据。
5、食品科学论文篇一 关于食品科学的研究 摘要：自然辩证法的生态自然观坚持人与自然和谐相处，共同发展，同时它也正转向人本哲学的研究，归根到底它是以人为本的科学技术学。