研究性学习结束了。我们小组完成了关于学校食堂浪费情况的调查。我们的研究过程有一些收获。我们也有一些不足。这篇报告记录我们的工作。

我们选择这个题目有原因。每天中午学校食堂有很多人吃饭。我们经常看到剩菜剩饭被倒掉。饭菜堆在垃圾桶里。很多同学只吃了几口。有的馒头整个被扔掉。我们觉得这样不好。粮食是农民辛苦种出来的。浪费食物不对。我们想了解食堂浪费的真实情况。我们想知道同学们为什么浪费。我们想找到减少浪费的办法。这就是我们研究的开始。

我们制定了研究计划。我们先要弄清楚几个问题。食堂每天浪费多少食物。哪些食物被浪费得最多。同学们为什么倒掉饭菜。大家对节约粮食有什么看法。我们决定用几种方法收集信息。我们设计了一份调查问卷。问卷里有选择题也有问答题。我们打算观察食堂垃圾桶。我们还想和食堂工作人员聊一聊。

我们花了两个星期设计问卷。问题要简单明了。我们问了同学的年级和班级。我们问了大家喜欢的饭菜和讨厌的饭菜。我们问了大家平时打多少饭菜。我们问了大家倒掉饭菜的原因。是味道不好。是分量太多。还是赶时间。我们问了大家对节约粮食的想法。问卷设计好了。我们打印了二百份。

我们开始在食堂发放问卷。我们在中午吃饭时间去找同学。有些同学愿意帮忙。他们放下餐盘填写问卷。有些同学急着回教室。他们摆摆手走了。我们发了三天。最后收回一百六十二份问卷。问卷的数量够了。

我们进行了实地观察。每天中午放学后。我们小组三个人留在食堂。我们等大部分同学吃完离开。我们走到回收餐盘的地方。我们站在垃圾桶旁边看。同学们把剩饭倒进桶里。我们看到很多白花花的米饭。我们看到不少只吃了一半的菜。我们看到完整的鸡蛋和包子。我们连续观察了五天。我们用本子记录看到的情况。我们心里很难受。浪费比我们想象的更严重。

我们找食堂的阿姨谈话。阿姨负责收拾餐桌和垃圾桶。阿姨说每天要倒掉好几桶剩菜剩饭。阿姨说看到粮食被糟蹋很心疼。阿姨说有些菜同学们不爱吃。比如有些蔬菜炒得比较老。比如有些鱼有腥味。阿姨说打饭的时候可以少打一点。不够可以再加。阿姨给了我们很多有用的信息。

我们开始整理收集到的资料。问卷的数据要统计。我们把答案一个个数出来。喜欢米饭的人多。喜欢面食的人少。浪费最多的菜是炒青菜和红烧鱼。同学们倒掉饭菜的主要原因有三个。第一是饭菜不合口味。第二是打饭太多吃不完。第三是吃饭时间不够。观察记录要汇总。我们估计每天浪费的饭菜至少有五十公斤。这个数字让我们吃惊。

我们发现了一些问题。很多同学没有意识到自己在浪费。大家觉得倒掉一点饭菜没什么。饭菜的价格不贵。大家不在乎。食堂的饭菜种类固定。有些菜重复出现。同学们吃腻了。食堂的打饭阿姨有时候给得太多。同学不好意思说少一点。吃饭时间只有四十分钟。有些同学吃得慢。为了赶时间只能倒掉。

我们根据发现的问题提出了建议。我们建议食堂改进饭菜口味。多听听同学们的意见。我们建议推出小份饭菜。让饭量小的同学选择。我们建议在食堂张贴节约粮食的标语。提醒大家不要浪费。我们建议班级开展主题班会。讨论节约粮食的重要性。我们把建议写成了报告。报告交给了学校的管理老师。

这次研究性学习让我们学到了很多东西。我们学会了设计问卷。我们学会了与人沟通。我们学会了分析问题。我们看到身边存在的浪费现象。我们明白了粮食的珍贵。我们知道了做好一件事情需要耐心和合作。我们的研究有不足。问卷的问题可以设计得更好。观察的时间可以更长。提出的建议可以更具体。这些都是宝贵的经验。

研究性学习结束了。我们的工作告一段落。节约粮食的行动不会结束。我们会从自己做起。吃多少打多少。尽量不剩饭。我们会告诉身边的同学。珍惜每一粒米。我们希望食堂的浪费越来越少。我们希望我们的研究能有一点作用。这就是我们小组的结题报告。