企业生产需要花钱。这些花钱的地方就是生产费用。生产费用发生在产品制造过程中。企业管理者必须清楚了解这些费用。了解费用才能控制成本。控制成本才能提高利润。提高利润企业才能生存发展。
生产费用包括很多项目。直接材料费用很重要。直接材料是构成产品的主要部分。比如家具厂用的木材。比如服装厂用的布料。这些材料费用容易计算。用了多少材料就记多少费用。直接人工费用也很重要。直接人工是生产工人的工资。工人动手加工产品。他们的劳动时间乘以工资率就是人工费用。除了直接费用还有间接费用。间接费用叫制造费用。制造费用种类很多。厂房机器要折旧。设备使用会变旧变坏。折旧费就是分摊设备的成本。工厂需要水电来维持运转。水电费是制造费用。机器需要维修保养。维修费也是制造费用。车间管理人员要发工资。管理人员的工资是制造费用。清洁用品、劳保用品都算制造费用。
企业需要记录这些费用。记录费用靠会计系统。会计科目设置要合理。直接材料记入“原材料”科目。领用材料记入“生产成本”科目。直接人工也记入“生产成本”科目。制造费用先归集到一个科目。这个科目叫“制造费用”科目。月底再把制造费用分配出去。分配标准有多种。可以按生产工时分摊。可以按机器工时分摊。可以按材料消耗分摊。分配后制造费用转入“生产成本”科目。最后生产成本转到“库存商品”科目。产品卖掉后成本转到“主营业务成本”科目。这些步骤一环扣一环。记录准确才能算出真实利润。
企业需要分析这些费用。分析费用才能发现问题。材料费用可能太高。可能是采购价格高。可能是运输费用高。可能是浪费太严重。工人操作不熟练会浪费材料。机器精度不够会浪费材料。管理松懈也会浪费材料。人工费用可能不合理。可能是效率太低。可能是工资上涨太快。可能是排班计划不好。制造费用可能失控。机器折旧虽然固定。但维修费可能突然增加。水电费可能异常波动。分析这些波动能找到原因。夏天开空调多电费就高。机器老化维修费就多。分析要比较数据。和上个月比。和去年同月比。和行业标准比。和预算目标比。比较才能看出高低。
控制费用是企业的重要工作。控制不是一味减少。该花的钱必须花。好材料才能出好产品。高工资才能留住好工人。新机器才能提高效率。控制是减少浪费。减少不必要的消耗。采购材料可以招标。招标能降低采购价。集中采购也能降价。使用材料要有定额。规定每件产品用多少材料。发料按定额发放。节约了给予奖励。浪费了要有处罚。提高工人熟练度能节约材料。培训工人很重要。维护机器也很重要。机器保养好精度高。精度高废品就少。废品少材料消耗就少。合理安排生产计划能节约能源。连续生产比开开停停省电。夜班电费可能更便宜。利用谷电可以降低成本。
生产费用关系到产品定价。不知道成本就无法定价。定价太低会亏损。定价太高卖不出去。产品成本是定价的基础。企业要知道每个产品的成本。成本加合理利润就是参考价。市场竞争激烈时定价接近成本。市场好的时候定价可以高些。但无论如何要知道成本底线。这个底线就是生产费用。费用算错了定价就会错。算错成本可能导致企业倒闭。
参考文献帮助我们学习费用管理。书上有很多成熟的方法。我们可以直接学习使用。参考文献记录前人的经验。经验可以让我们少走弯路。研究费用的书有很多。有的书讲成本会计。有的书讲管理会计。有的书讲精益生产。这些书都是重要的参考文献。
成本会计教材讲如何核算费用。比如《成本会计学》这样的书。书里详细解释科目设置。书里介绍费用归集方法。书里说明费用分配技巧。这些知识是会计人员的基础。会计人员必须熟练掌握。管理会计教材讲如何分析费用。比如《管理会计》这样的书。书里介绍本量利分析。书里介绍标准成本法。书里介绍预算编制。管理者学习这些方法可以改善管理。精益生产书籍讲如何减少浪费。比如《精益思想》这样的书。书里强调价值流分析。书里指出各种浪费现象。书里提供消除浪费的工具。生产经理学习这些可以优化流程。
学术期刊文章提供最新研究。学者研究费用控制的新方法。他们用案例证明方法有效。企业可以尝试这些新方法。行业报告提供行业数据。报告里有行业平均成本水平。企业可以和自己比较。比行业水平差就要改进。比行业水平好可以保持。政府机构也会发布相关文件。比如会计准则解释。这些文件规定费用如何核算。企业必须遵守这些规定。
参考文献要选择权威的。权威出版社的书质量高。知名学者的书内容扎实。核心期刊的文章经过严格评审。企业建立自己的参考资料库很有用。财务部门备好成本会计手册。生产部门备好精益生产指南。管理层备好战略成本管理书籍。员工需要时随时可以查阅。学习参考文献不能生搬硬套。每个企业情况不同。小企业和大企业不一样。机械厂和食品厂不一样。学习原理然后结合自己实际。找到适合自己企业的办法。
生产费用管理是日常功课。每天都要关注材料消耗。每周都要分析人工效率。每月都要核算制造费用。费用管理永无止境。市场不断变化。材料价格会波动。工人工资会上涨。技术更新会带来新设备。新设备带来新的折旧费。但也可能节约能源费。管理方法也要与时俱进。过去手工记录现在用软件。软件能更快提供数据。数据准确性能提高。实时数据有助于及时决策。
企业所有部门都涉及费用。采购部门影响材料成本。生产部门影响人工和制造费用。销售部门影响运输费用。研发部门影响产品设计。设计复杂成本就高。设计简洁成本就低。管理部门影响办公费用。节约费用是所有人的责任。企业要培养员工的成本意识。员工自觉节约一滴水一度电。长期下来能省很多钱。费用控制好企业竞争力就强。同样产品你成本低。你就能降价竞争。你利润空间就大。你有钱改进设备。你有钱开发新产品。你有钱提高员工福利。这样企业就进入良性循环。
参考文献是工具是向导。工具要用起来才有价值。向导要跟着走才有方向。企业结合书本知识和实际经验。不断优化生产费用管理。这是企业长久发展的基础。